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什么是猪马铃薯中毒 马铃薯中毒百科

来源: 更新时间:2022-07-09 15:41:42
The Beginning
猪马铃薯中毒是由于猪采食了发芽、腐烂或存放期过长的马铃薯所产生的一种病理现象。 马铃薯含有一种有毒的生物碱,即马铃薯素,也称为龙葵素。成熟的马铃薯龙葵素含量很低,一般不会引起中毒。当存放时间过长时,龙葵素含量增加,存放18个月的马铃薯龙葵素含量可达1.3%,发芽、腐烂变质的马铃薯龙葵素含量高达1.84%,誕猪采食了上述马铃薯时则极易导致中毒。
THE END

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