搓麻花的手法步骤 搓麻花的手法步骤及技巧

1、将面团分小团，并将其中一团用擀面杖擀成一张。

2、擀好皮后，用刀划成条，再用手搓成小圆条。

3、放案板上，左上右下搓出小卷后。

4、将两头合一起，搓紧的小卷会自动卷起来后。

5、再放在案板上，两只手往相反方向搓，把两头捏紧即可。

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