近日，美国猪肉迎来大跌！32%的跌幅可谓让美国猪市陷入寒冬，3.7元/斤的价格也让人震惊不已。但是在大众的印象中美国养猪业是规模化、集约化程度很高的产业，那美国这轮降价到底是为什么呢？美国是否也有“猪周期”？美国猪肉暴跌对我国猪市又有什么影响呢？
9月30日，美国农业部公开了美国季度生猪养殖报告，报告显示美国生猪存栏量达到了7085万头，为1866年以来的最高水平。在供应如此充沛的背景下，美国生猪价格亦浮现了大幅下跌，截止9月30日，芝加哥商品交易所2016年11月交割的生猪期货价格为43.675美分/磅（折合人民币3.2元/斤），创下自2009年以来的最低水平。并且根据美国目前能繁母猪存栏水平来看，12月期间生猪供应将潞傍增添，而猪价也将下跌至40美分/磅（人民币在2.95元/斤），将成为美国2002年以来的最低价格。
一、目前美国的生猪价格是3.7元/斤
这30年以来，美国生猪价格在2000年之前变动剧烈，涨跌幅度能够达到300%以上。并且就养殖周期来看，大致为4-5年一个周期。而在2000年之后，生猪价格走势相对平衡，大致维持在40-70美分/磅之间，然而由于2013-2014年期间美国当地发生疫情，生猪供应浮现短缺，猪价急剧上涨，2014年6月一度上涨至128.67美分的高点。随着疫情的消退，生猪供应产量的增添，美国猪价也随之陷入了低谷。截止9月底，生猪价格下降至50美分/磅，折合人民币在3.7元/斤。
二、为什么美国生猪供应为忽然增多？
根据美国农业部资料显示，1、2014年猪价的上涨刺激当地农户、猪场扩大规模；2、2014-2016年以来当地玉米、豆粕等饲料价格低廉，达到近几年来最低水平，这也成为刺激生猪规模扩大的主要缘故之一；3、2015-2016年中国生猪价格大涨，几乎为美国生猪价格的2倍，大量企业进口美国生猪，众多美国猪场为向中国出口扩大规模
三、未来11-12月美国生猪还将潞傍下降
芝加哥商品交易所是有生猪的期货的，而期货价格将对现货产生重要的指导作用。9月30日，芝加哥商品交易所2016年11月交割的生猪期货价格为43.675美分/磅（折合人民币3.2元/斤），创下自2009年以来的最低水平。并且，根据农业部报告来看，能繁母猪处于高位，而未来饲料价格低廉、疾病较少，将有更多的生猪供应，甚至于将超过美国当地的屠宰能力。这样以来，有机构预计美国当地的生猪价格或将下降至40美分以下，也就是折合人民币在2.95元/斤。
