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1、蜜源不同:白蜂蜜的蜜源植物多是洋槐花或者椴树花。黄蜂蜜的蜜源植物有很多种,常见的有枣花、油菜花等。
2、结晶温度不同:白蜂蜜在温度降到15度以下时就会出现结晶。黄蜂蜜在外界温度降到十度左右时才会出现结晶。
3、香味区别:白蜂蜜带有的香味是洋槐花或者椴树花的花香,黄蜂蜜的花香也与它的蜜源植物有直接关系。
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