做火锅先放水还是先放火锅底料（做火锅先放水还是先放火锅底料火锅底料还有放豆瓣酱吗）

来源：更新时间:2022-07-14 21:38:25

The Beginning

视情况而定。如果是麻辣火锅底料，先将底料炒一下再放水，能够将火锅底料的味道全部激发出来，使得火锅吃起来更加美味。如果底料不是麻辣口味，而是其它养生类汤底，要用冷水下底料，保证汤底的营养不会被破坏。