小麦粉碎可以喂牛。小麦营养较高，且牛的消化系统强，能够很好地消化小麦。另外，还可以用麦秸来喂牛，选择无霉烂变质的麦秸秆，用铡草机或铡刀铡成1.5~2厘米长的小节，根据牛的数量，把秸秆与小麦粉加水混合，直到秸秆湿润而不滴水为准。然后在麦秸拌山撒精料，每25公斤饲料加玉米面或高粱2.5公斤、豆面或豆饼粉1.5公斤、食盐0.2公斤，搅拌均匀即可。
小麦秸秆到底如何喂牛呢
一、方法一，铡短。
将小麦秸秆利用铡草机铡切成3~5厘米的小段，然后直接用于喂牛。有条件者，可将其用水淘洗后再进行喂牛，可有效去除里面的尘土、虫卵等杂质和增加适口性。
二、方法二，氨化。
同样将小麦秸秆利用铡草机铡切成3~5厘米的小段，然后每100斤小麦秸秆喷洒氨水20斤，紧接着密封起来，待7~10天便可以开袋（窖）使用。氨化后的小麦秸秆可有效增加消化利用率，但应注意防止出现氨中毒。
三、方法三，青贮。
使用草料发酵剂。
湿法：
1、1公斤泽牧久远草料发酵剂加1000公斤水，再加10-20公斤红糖，扩培20小时。
2、玉米秸秆切割或揉丝，水分控制在60%-35%，每添加30-40公分厚，压实一次，发酵剂原液喷洒一次。
3、填满后四周及死角要压实，要高出窖沿50公分，形成弧形，压实密封。
4、10-30天开窖，即采即喂。
干法：
干法：用玉米粉20倍稀释，均匀泼洒，厌氧发酵30天即可饲用。此法适用含水量高的物料或新鲜的青绿饲料。
四、应如何科学饲喂
由于小麦秸秆营养价值较低，为满足牛对营养的需求，应合理搭配其他饲料进行喂牛。需特别注意蛋白质、矿物质、微量元素以及维生素的补充，以免出现营养缺乏症而影响牛的正常生长与发育，饲喂牛得膘，添加多种维生素和微量元素，满足牛各阶段营养需求。
另外由于小麦秸秆适口性较差，牛并不太喜爱采食，可采取与其他饲料全混的饲喂方式或先小麦秸秆后其他饲料的饲喂方式。同时需要定期对牛进行驱虫、健胃，以使其保持较好的食欲。
