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天然蜂蜜可以存放18个月或2年。蜂蜜的自然浓度(蜂房上全部封盖)越高,那么蜂蜜的保质期也就越长,建议放在阴凉避光处保存,可以延长保存时间。国家在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中,强制要求蜂蜜加工企业在蜂产品上标明保质期是2年,有些蜂蜜标的是18个月。
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