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泥鳅的耐寒能力比较差,当生活的环境温度低于5℃的话,它的行动就会受到限制,动作会显得缓慢,如果长时间在低于0℃环境中生活的话,很快就会被冻死了。它的最佳生长环境温度是22-28℃,所以当生活水域的温度低于5℃的话,就会钻进水底的泥土中越冬了,到了明年水温升到10℃以上,才会出来活动。
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