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梭子蟹有人工养殖的,也有海里野生的。通常市面上12月份之后售卖的就是人工养殖的,这样也可弥补淡季梭子蟹的不足。如果是在生长旺季售卖的,多是从海里捕捞上来的野生品种。捕捞上来的野生梭子蟹要比养殖的外壳更光亮。另外,养殖的时候要注意及时调节水质变化,要很好的控制水温,还要定时定量的投喂。
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