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淘汰蛋鸡指的是产蛋率明显下降了,或者是产蛋的质量不如以前了,这样这些蛋鸡就会被淘汰了。这一般指的是鸡场里面饲养的鸡,由于长期的喂食激素,导致鸡体内的内分泌紊乱,达到一定的程度之后,就会出现疾病或者是产蛋率下降,从而被淘汰。而老母鸡则是家养超出400天产过蛋或者是孵过小鸡的。
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