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artichoke是什么蔬菜

来源: 更新时间:2022-07-20 22:43:34
The Beginning

artichoke是洋蓟。洋蓟的英文即artichoke,又名朝鲜蓟、法国百合,原产于地中海沿岸,早在二千年前罗马人已开始食用,主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片,富含低饱和脂肪酸、钾、膳食纤维等营养成分,在国外被誉为“蔬菜之皇”。

THE END

TAG:地中海  蔬菜  朝鲜  

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