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海水稻又称耐盐碱水稻,是一种介于野生稻和栽培稻之间的,生长在海边的水稻。它和普通的水稻相比适应能力更强,抗涝,耐盐碱,抗病虫以及抗倒伏的能力会更强。水稻就是所有水稻的总称,按照稻谷类型可分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。若是按耐盐碱性就可分为淡水稻以及海水稻。
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