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洋葱长的绿苗能吃,这并不是出现了变质的情况,当气温和湿度都适宜的前提下,洋葱就会长出绿苗。当它长出绿色的苗后,也是可以吃的,只是块茎部分的营养会被吸收掉,但是并不会有危害。如果说块茎部分腐烂了,那最好时候不要再吃了,不过它的绿苗口感并不很好,具体要不要吃可根据个人的喜爱决定。
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