首页 > 百科 > 综合百科

生柿漆和熟柿漆区别 熟柿漆的制作方法

来源: 更新时间:2022-07-24 15:04:43
The Beginning

1、发酵时间不同:生柿漆的发酵时间短,只需三个月到半年左右。熟柿漆发酵时间长,通常发酵时间在一年以上。

2、颜色不同:生柿漆由青绿色逐渐变为淡粉色,熟柿漆的颜色为酒红色。

3、加工工艺不同:生柿漆是没经过高温的青柿子汁,熟柿漆是青柿子汁充分发酵后,经过了100摄氏度以上的高温杀菌。

THE END

TAG:柿子  高温  颜色  

猜你喜欢

相关文章