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摘洗蒜黄比较简单。首先用水冲去根部的泥土,并用到将根须切掉,这些是不能吃的。然后剥下外层的叶子,通常已经枯萎,口感也不好。再从根部开始自下而生进行清洗,洗完根茎洗叶子。最后将其倒过来,冲洗一下叶子芯即可。
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