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中华寿桃成熟的比较晚,属于极晚熟的品种。通常是在桃果市场淡季的时候才成熟,具体的月份是十月初到十一月收获,有很大的市场潜力。它的个头比较大,最大的可重1000克以上,多数都在500-700克之间。成熟后呈鲜红色,软硬适中,汁多且甜,风味独特,营养价值也很高。
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