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根据情况而定。工厂的瓜子仁是用机器剥出来,瓜子先进入提升机和多种除杂机,去除两个并在一起的瓜子和杂物。然后进入脱壳机,从侧面挤压撞击瓜子,导致瓜子皮破碎。再经过多层分离器,瓜子皮吹走,留下瓜子仁。少量的瓜子仁通常是人工剥,由人手工或者使用指甲刀、带孔钥匙等工具,剥开瓜子外壳,从而剥出瓜子仁。
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