1、场所：可利用前屋后、庭院空地、旧木箱、育苗温床等，也可利用蔬菜田、果园等。2、品种：根据地区、需求、条件等选择不同的蚯蚓品种。3、密度：均匀加入含卵块和幼体的蚯蚓种。4、饵料：及时喂养蚯蚓足够的饵料。5、管理：冬天养殖床可加厚，夏天每天浇水降温。6、采收：夏季每月1次，春、秋季每1.5月1次。
一、生活习性
1、喜暗畏光：蚯蚓喜居住在潮湿、疏松、富于有机物的土壤中，白昼蛰居泥土洞穴中，晚上外出活动，但对光线敏感，光线过强会死亡，养殖时要搭棚遮光防止日光直射。
2、喜温畏寒：蚯蚓是变温动物，低于8℃停止生长发育，生存最适温度为15~25℃，繁殖最适温度为22~26℃，0~5℃冬眠，0℃以下冻死，40℃以上死亡，32℃以上停止生长。
3、喜湿怕干：蚯蚓喜欢湿润、疏松、腐殖质丰富的土壤，要求养殖床含水量在60%以上，但蚯蚓害怕积水，湿度过大不利于呼吸，也畏盐，在盐浓度高的溶液中会因失水而死亡。
4、喜静畏动：蚯蚓喜欢安静的环境，要求噪音低且不能震动，受震动后会表现出不安、逃逸等现象，所以桥梁、道路等附近不应该养蚯蚓，生活在工矿周围的多生长不好或逃逸。
二、养殖品种
1、赤子爱胜蚓：赤子爱胜蚓俗称红蚯蚓，最常见的养殖蚯蚓，个体较小，体长60~160毫米，体宽3~5毫米，体节约80~110个，环带呈橙红或栗红色。
2、威廉环毛蚓：威廉环毛蚓俗称青蚯蚓、绿蚯蚓等，个体较大，体长90~250毫米，体宽5~10毫米，背面呈青黄、灰绿或灰青色，背中线呈青灰色。
3、参状环毛蚓：参状环毛蚓俗称土蚯蚓，中国最常见的蚯蚓，个体较大，体长110~380毫米，体宽5~12毫米，背部呈紫灰色，后部颜色稍浅，刚毛圈呈白色。
4、通俗环毛蚓：通俗环毛蚓俗称黑蚯蚓，南方最常见，个体中等，体长130~150毫米，体宽5~7毫米，体节102~110个，背色为草绿色，背中线为深青色。
三、饲料种类
1、动物性饲料：蚯蚓动物性饲料有牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等畜禽粪便，但鸡、鸭、羊、兔等动物粪便是氮素饲料，配制饲养基时不宜超过粪料的1/4。
2、植物性饲料：蚯蚓植物性饲料有玉米、小麦、水稻、花生、大豆等农作物秸秆和各种野草、树叶等，这些均可配制成蚯蚓的饲养基，但一定要充分发酵后再使用。
3、垃圾性饲料：蚯蚓垃圾性饲料是指城市生活垃圾中腐烂的蔬菜叶、烂水果、西瓜皮、烂西红柿、废纸和工业垃圾如糖渣、糠醛渣、酒糟、啤酒渣、锯屑（木屑）等。
四、养殖技术
1、场所选择：人工养殖蚯蚓设备简单，管理方便，可利用前屋后、庭院空地以及旧木箱、废罐、罐、竹篮、砖池、育苗温床等，也可利用蔬菜田、果园、苗圃等。
2、养殖品种：养殖品种根据地区、需求、条件等选择不同的蚯蚓品种，如菜园、果园、果园、果园多的地区选择青蚯蚓，老房子多、荒地多、土地少的地区和城镇居民选择红蚯蚓。
3、放养密度：等腐熟好的饲料调节好湿度后开挖沟槽，然后均匀放入含卵块及幼体的蚯蚓种，上面再放上5厘米的饲料，密度可控制在2~2.5千克/平米或1~1.5万条/平米。
4、饵料投喂：及时喂养蚯蚓足够的饵料是保证蚯蚓快速生长的必要措施。喂食饵料时，可将饵料采用堆块上投法，厚度为10厘米，但不要将床面盖满，不求平整，以便分离蚯蚓。
5、养殖管理：蚯蚓的最佳生长温度约为15～25℃，冬天养殖床可加厚至40～50厘米，饵料可盖稻草，稻草上面再加盖塑料布以保温、保湿，夏季尽量每天浇一次水降温。
6、适时采收：夏季每月采收1次，春季和秋季每1.5月采收1次，采收后及时补料。种蚓每年更新一次，养殖床每年换一次，以保蚓群的旺盛和防止自然发展造成种群衰退。
五、采集方法
1、灌水捕捉：蚯蚓怕积水，可用灌水方法使蚯蚓出穴捕捉，也可用春耕时在水田里捕捉蚯蚓。
2、堆料诱捕：将发酵的熟饲料堆积在田地、菜园等地方，不久饲料堆积处就会有很多蚯蚓。
3、翻地挖掘：采集蚯蚓时可翻地钉耙挖土捕捉，方法简单，但效果差，适合小规模养殖。
4、化学捕获：高锰酸钾溶液或甲醛溶液洒在收集蚯蚓的地方，受刺激的蚯蚓很快就会出来。
