1、环境和饲养方式：场址的选择应该远离村庄和生活区域，尽量避免外界干扰。2、饲料标准：以精饲料（可生产蛋鸡粒子）为主，青饲料（包括牧草、蔬菜等）为辅。3、种鹅的配对：青年鹅在18个月龄进入繁殖预备期开始配对，可以在散养区自由恋爱，配对成功的天鹅形影不离，出入成双，即可认为配对成功。
一、环境和饲养方式
1、大环境条件
场址的选择应该远离村庄和生活区域，尽量避免外界干扰。
2、自然散养
（1）黑天鹅在散养的情况下，水面积可大可小，一般每100平方米的水域可以养一对鹅，在池塘里种一些坚固的水植物，池塘周围的空地可以根据季节轮作牧草，采食，夏天可以种乔木，散养区周围用1.5米高的网和栅栏池内的水应定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50公斤或漂白粉20公斤。
（2）黑天鹅在散养的情况下，要求人工切断翅膀，或者每年人工切断羽毛，剪羽的方法简单，具体的操作方法是每年秋天换羽毛后剪掉初级羽毛的5-6根即可。
3、笼舍圈养
用笼舍饲圈养，舍面积为30平方米，包括池10平方米，水深60厘米每舍饲养1对鹅，池水定期更换。
二、饲料标准
1、种鹅饲料
以精饲料（可生产蛋鸡粒子）为主，青饲料（包括牧草、蔬菜等）为辅。进入繁殖期，在精饲料中加入5%鱼粉和3%贝壳粉，以满足繁殖需求。
2、雏鹅饲料要求
每天的日粮是精饲料的70%，青饲料的30%，精饲料用蛋白质含量高的肉小鸡颗粒料。
3、青年鹅
雏鹅饲养到4月龄进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用鸡蛋颗粒，提供青饲料自由采食。
三、种鹅的配对
1、自由配对
青年鹅在18个月龄进入繁殖预备期开始配对，可以在散养区自由恋爱，配对成功的天鹅形影不离，出入成双，即可认为配对成功，对的形成比较稳定，偶有一夫双妻的现象。
2、人工强制配对
对于自由恋爱还没有成功配对的天鹅，可以用人工强制配对的方法解决其婚配问题，具体的操作方法是将未配对的黑天鹅一雄一雌放入相邻的笼子里饲养，互相期待是不可能的。如果两只鹅的隔网聚集在一起的话，点头示爱时即可放入同笼饲养。配对现象发生后，可放入散养繁殖区，失败后再采用一次，一般可以一次解决问题。
