清道夫作为鱼类，吃是可以吃的，但是一般不建议食用。清道夫鱼原产拉丁美洲地区，它们在原产地能长到很大的一只，是一种可食用鱼类，五毒。但它属于外骨骼鱼，外骨坚硬，骨头较多，肉较少，而且营养价值低，而且由于喜食污秽食物，所以其腹内细菌较多，味道腥臭，所以一般不建议食用。
一、清道夫是能吃的吗
清道夫鱼原产拉丁美洲地区，是一种可食用鱼类，无毒。作为鱼类，清道夫吃是可以吃的，但是一般不建议食用。因为清道夫的外骨坚硬，骨头较多，肉较少，而且营养价值低，还喜食污秽食物，且腹内细菌较多，味道腥臭，所以一般不建议食用。
二、清道夫能长多大
清道夫鱼在环境适宜的情况下体长可达250毫米，而且成年后食量巨大，除吃青苔等藻类之外，还特别喜欢以其他鱼类的鱼卵为食，一天能吃掉3000至5000粒鱼卵，也能大量吞食鱼苗。因为这是外来物种，目前在国内还没有天敌，在江河中很容易大量繁殖，从而威胁了本地鱼类的生存，破坏生态链。
三、清道夫和什么鱼混养好
1、玫瑰鱼
玫瑰鱼分布于印度洋至太平洋珊瑚礁海域，肉食性，可喂动物性饵料和人工饲料，适合于水温26度，海水比重1.022，水量100公升以上的无脊椎水族箱，最大体长可达10公分。一旦适应了水族箱内的生活，大部分的活饵料和干燥饲料都能接受，唯独不吃片状饲料，不要和行动敏捷、贪吃的鱼类混养在一起，否则玫瑰鱼会抢不到食物。喂食时间最好在晚上，这样才符合其夜行性的生活方式，也有助于接受新的食物。
2、金丝鱼
金丝鱼别称白云山鱼、白云金丝、红尾鱼、唐鱼等，生活时体色艳丽多彩，为一种著名的观赏鱼类，一般体背棕色，腹部银白，沿体侧中部有1条金黄色或银蓝色纵行条斑，在条斑上下各有数道深棕色线纹，尾柄基部有1红色圆斑，虹膜金黄，背鳍基部红色，其他各鳍黄绿，边缘透明。这种鱼因最初发现于我国广州市郊白云山溪，故英文泽名为白云山鱼。
3、斑马鱼
斑马鱼别称蓝条鱼、花条鱼、蓝斑马鱼、印度鱼、印度斑马鱼等，身体延长而略呈纺锤形，头小而稍尖，吻较短，全身布满多条深蓝色纵纹似斑马，与银白色或金黄色纵纹相间排列，在水族箱内成群游动时犹如奔驰于非洲草原的斑马群，故有斑马鱼的美称。斑马鱼和人类基因有着87%的高度同源性，作为模式生物的优势很突出，这意味着其实验结果大多数情况下适用于人体，常可用于水质环境的监测，是比较好养的一种鱼。
4、虎皮鱼
虎皮鱼学名四带无须魮，别称四间鱼、四间鲫鱼等，原产地是马来西亚和印尼苏门答腊岛、加里曼丹岛等内陆水域，体高，似菱形，侧扁，长5～6厘米，体色基调浅黄，布有红色斑纹和小点，从头至尾有4条垂直的黑色条纹，斑谰似虎皮，背鳍高，位于背上中部，尾柄短，尾鳍深叉形。好群居，游泳敏捷、活泼，成鱼会袭击其他的鱼，尤爱咬丝状体鳍条，不宜和有丝状体鳍条的鱼（如神仙鱼）混养，宜同种群养。
四、清道夫市场最新价格
道夫鱼的价格普遍比较便宜，根据不同地方，从几块钱到十几块钱都可以买到，上海3～10厘米大约2～10元一条，福州3～5厘米大约8～20元一条，泉州豹纹清道夫或琵琶清道夫10～11厘米大约35元一条，广州普通清道夫5～15厘米大约3～12元一条、25厘米左右大约98元一条、豹纹清道夫3～4厘米大约34.20～37.24元一条，东莞8厘米左右大约25元一条，杭州9～10厘米左右大约15元一条，丽水10厘米左右大约15元一条，北京10厘米左右大约9.90元一条、15厘米左右大约15元一条，成都7厘米大约10元一条、12厘米大约15元一条。
五、清道夫的养殖技术
1、水质：人工饲养热带鱼要求水质为软水或低硬度水，酸碱度以弱酸性或中性为好。酸性较强，热带鱼呼吸困难、生长缓慢；碱性较强，热带鱼的鳃组织会受到腐蚀。
2、换水：部分换水，即用吸管将鱼缸底的粪便、残饵料及其他污物吸出，吸水量以缸内水量的1/4为宜，然后加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水，兑水次数以秋冬季每周2次，春、夏季每周3次为宜。全部换水，应将鱼缸里所有设备取出，将水草和鱼捞出，放在与原水同温的其他容器里，用海绵将缸壁及缸底擦洗干净，每3~4个月换水1次。
3、氧气：在鱼缸里种植一定数量的水草，因水生植物光合作用时会产生氧气，使水中含氧量增加。同时，及时清除污物、经常换水等，同样可以增加水中溶解氧。
4、水温：热带鱼对温度极为敏感，如果温度不适宜很快就会死亡，不同种类的热带鱼对水温的要求是不同的，大多数热带鱼的水温以20～24℃为宜，在繁殖期的水温以25～28℃为宜，白天和黑夜温差不能超过4℃。
5、光照：在有阳光的房间摆放鱼缸，最好在早、晚阳光不足时，各接受1小时左右的阳光照射。若在没有阳光的房间里摆设鱼缸，应该采用灯光照射水草，用60瓦的白炽灯泡或者40瓦日光灯每天照6小时。光照可使热带鱼生长更快，使鱼体更加绚丽多彩。
6、放养：缸养热带鱼放养密度视鱼缸的大小而定，对于初次养鱼的人，密度越小越好，并需添置充气泵，文静的鱼不能和具有进攻性的鱼混养，大型鱼不能同小型鱼混养。热带鱼的饲料有多种选择，如鱼虫、红虫或适合不同种类热带鱼的包装饲料等，生饵、活饵都要洗净，以控制病源。
