1、养殖场所：选择地势较高，背风向阳，有一定坡度的地方进行养殖。2、雏鸡要求：体重在40g以上，为蛋重的66-68%左右，叫声响亮，绒毛整齐，活泼好动。3、喂养：1日龄，每天每只鸡喂食11g，52日龄，每只鸡每天喂食248g，期间每天增加4-6g的投喂量。4、管理：严格控制鸡舍内的温度和湿度，保证鸡舍的通风性。
一、养殖场所
一般选择在地势较高，背风向阳，交通便利，有一定坡度，远离城镇，便于防疫的地方搭建养殖场。
二、雏鸡要求
1、体重在40g以上，为蛋重的66-68%左右。
2、眼睛明亮，活泼好动，反应迅速，叫声响亮，绒毛整齐，丰满，腹部大小适中，脚趾圆润。
三、喂养
1、1日龄的时候，每天每只雏鸡喂食11g左右，52日龄的时候，每只鸡每天喂食248g左右，期间每天增加4-6g的饲料投喂量。
2、根据鸡的觅食情况来确定补饲的次数和时间，一般每天补饲1-2次即可。
3、前期喂养密度在30只/²；中期20只/㎡；大鸡13只/㎡。如果是高温季节，可以适当降低养殖密度，如果是低温季节，可以适当加大养殖密度。
四、管理
1、温度：1-2日龄时，鸡舍内的温度控制在33℃以上；3-4日龄时，温度控制在32℃；5-7日龄时，温度控制在32-30℃；8-14日龄时，温度控制在29-28℃；15-25日龄时，温度控制在28-26℃；26日龄时，温度控制在25℃；27-34日龄时，温度控制在23℃；35-40日龄时，温度控制在22℃；40日龄至出栏，温度控制在21℃。
2、湿度：在第一周的时候，鸡舍内湿度保持65-70%，两周后开始降低湿度，最后湿度维持在55-60%，保持舍内干燥即可。
3、光照：前三天光照时间在24小时/天，随着日龄增加，不断减少光照时间，中期光照时间控制在16小时/天，到了后期，再逐步增加到22小时/天。
4、通风：保证鸡舍内良好的通风性，要求鸡舍内空气中的氧气含量在19.6%以上，二氧化碳浓度低于0.3%，氨气和一氧化碳低于10ppm，粉尘低于3.4mg/m³。
