蒸卤面是水开了蒸还是冷水蒸蒸卤面是水开后还是冷水上锅

来源：更新时间:2022-07-31 09:57:31

The Beginning

蒸卤面是冷水蒸，面条才更容易被蒸熟，在蒸卤面之前还可给面条拌一些油防止粘连。蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。面条中含有很高的蛋白质，是维生素和矿物质的最主要来源，并且面条的纤维素含量非常高，比面包的营养价值还要高出许多。