紫色饺子皮用什么蔬菜做（紫色饺子皮是什么做的）

紫色饺子皮用紫甘蓝或紫薯做。通常是将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将其倒入面粉中混合，揉成面团，最后将紫色面团加工制成饺子皮即可。

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