1、香蕉高产施肥技术和方法：进行根部施肥，可进行穴施和弧形沟施，香蕉对钾的吸收量是最大的，所以香蕉也被成为喜钾植物，施肥时必须重视钾肥。2、香蕉施肥的时间和用量：建议在营养生长中后期和花芽分化期施用，或者根据控释肥的释放期，确定用肥时期及间隔时间，每株施用量为2千克左右，根据目标产量适当增减。
一、肥料对香蕉的重要性
香蕉是速生高产草本植物，生物产量高，但无论多么肥沃的土地，想要获得高产优质，不施肥都是不可能实现的。香蕉的生长发育除了吸收大量氮、磷、钾三要素外，还吸收一定量的钙、镁、硫等中量元素和锰、锌、硼、钼、氯等微量要素。
二、香蕉对肥料的需要
1、大量研究结果表明，每生产1000千克香蕉，需吸收纯氮7.8千克、五氧化二磷1千克、氧化钾28.8千克。水果的吸收量分别占总吸收量的49%、56%和54%，留在植物上的吸收量分别占51%、44%和46%。香蕉对钾的吸收量最大，因此香蕉被称为喜钾植物，施肥时必须重视钾肥。
2、香蕉茎叶庞大、生长迅速、生长量大、产量高，决定了其需肥量大的特点。香蕉根系发达但分布浅，对肥料特别敏感。氮肥可促进香蕉早期开花，增产效果显着，钾肥是合成假茎、叶纤维的必要成分。香蕉需钾肥最多，氮肥次要，磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秸高的品种，钾氮比偏低，秸矮的品种，钾氮比偏高，前期钾氮比低，后期钾氮比高。镁、硼等微量元素可以增强香蕉的光合作用，加快香蕉体内碳水化合物的转化和积累，提高香蕉的产量和质量。硅、钙等矿质元素不仅可以加厚香蕉表皮细胞壁加厚，增加角质层，增强香蕉茎叶的坚韧性，让有害病原菌难以侵入，从而提高香蕉对黄叶和叶斑病、黑星病、炭蛆病、束顶病等病虫害的抗性。
3、香蕉生长过程中缺乏某些元素时表现出症状不同。缺氮时叶片淡绿色或黄绿色，小且薄，叶梢、叶炳、中助带红色，叶片抽生慢，中距短；缺磷时新叶袖出缓慢，旧叶边失去绿色，然后出现紫色斑点，最后汇合成锯齿状枯斑，叶柄折断；缺钾时叶片折断，果实早黄，旧叶片失去绿色，中助弯曲，叶片向叶基反卷曲。缺钙时幼叶侧脉变粗，特别接近叶助的侧脉，接着靠近叶尖叶缘间失去绿色；缺镁时叶缘向中助逐渐变黄，叶序改变，叶鞘边缘坏死；缺硫时幼叶片变黄，接着在叶缘出现块斑坏疸，侧脉加厚，类似缺钙。
三、香蕉高产施肥技术方法和时间用量
1、适宜配方：根据香蕉树对营养要素的需求特征，适宜的香蕉专用控释肥料配比（氮-磷-钾）主要包括21-6-18、17-9-19、24-5-16、17-6-19等，上述香蕉专用控释放肥料部分加入香蕉生产所需的中微量元素。
2、施肥时间：建议在营养生长中后期（18~29片叶期）和花芽分化期（30~40片叶期）施用，或者根据控释肥料的释放期，确定用肥时期及间隔时间。
3、施肥方法：进行根部施肥，可进行穴施和弧形沟施。穴施，在离树干45~85厘米的地方挖穴，深度为15-25厘米，直径一般为30厘米左右，首先用土覆盖暴露的根系，再施用控释肥施入后覆土，注意土肥交融。弧形沟施，在离树干45~85厘米的适当位置开1~2条宽15~25厘米、长30~50厘米、深10~20厘米的沟，然后将控释肥施人后覆土，注意土肥交融。
4、施用量：每株施用量约2千克，根据目标产量适当增减。
5、注意事项：香蕉栽培茬口多，香蕉种类也多，如大蕉、龙牙蕉、贡蕉、红蕉等，需肥特性各不相同，香蕉专用控释肥的释放与土壤肥力、气候特征、肥料性质、香蕉种类、生育期、栽培密度和土壤水分含量和灌溉水量密切相关，施用时应根据实际情况科学施用。
6、施肥效果：树势强壮，叶子浓绿较厚，香蕉果实指数和单果重量增加，均匀，产量增加，有效提高果实糖度，质量明显提高。
