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人参果买回来是硬的说明未成熟,可以将硬的人参果放在密封的纸箱中,然后将纸箱置于温暖、通风、干燥处保存3天左右即可变软。人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产于南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,果肉味道独特、脆爽多汁。
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