种植前2-3月播种育苗，整地后亩施基肥3000-4000千克，肥料与土拌匀后将畦面整平，按株行距6厘米×6厘米开穴，穴深1.5厘米，每穴播种1粒，适当覆土、盖草，一年后出圃移栽。选用优质种子，播种前用0.2%-0.3%波美度石硫合剂消毒10分钟或200-300倍代森锌消毒15分钟，然后播种即可。
一、三七的发芽条件
三七种子的发芽温度为10-30℃，最佳温度为20℃，种子休眠期45-60天，种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感。传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有三成透光，七成蔽荫之说。据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8-12%，三七棚透光度超过17%时三七正常生长受不利影响。
二、三七的种子处理
选用生长健壮、无病虫害的3年生植株所结的种子进行种植。11-12月份果实成熟后及时采收、洗去果肉，如果种子存放超过一周，发芽率会大大降低，播前使用0.2%-0.3%波美度石硫合剂消毒10分钟，用200-300倍代森锌消毒15分钟亦可，处理之后即可进行播种。
三、三七的种子播种
种植前2-3月进行三七播种育苗，将选好的土地多次犁翻，使土壤得到充分风化细碎。播种前再犁耙一次，然后起畦高18-20厘米，畦宽1米，亩施基肥3000-4000千克，肥料与土拌匀后将畦面整平，按株行距6厘米×6厘米开穴，穴深1.5厘米，每穴播种1粒，每亩可播种10万粒左右(重8.5千克)。播后及时覆土、盖稻草，避免畦土板结。一般南方冬播3个月可出苗，4个月苗出齐，培育一年后出圃移栽。
四、三七的种苗移栽
三七在苗床生长一年后（俗称籽条）进行移植，移植的新地须与苗床用同样方法整理，在冬至期间进行移栽为宜。将苗床的籽条掘起，剪去茎叶，俗称棵子放入穴中，施以混合肥一撮，覆盖本土寸许，按24×20厘米或27厘米×20厘米寸行距开沟，沟深3-5厘米寸，栽苗时，使苗与沟底呈20-30度角，边栽边盖土，不宜太厚，厚度以不露出芽头为好，然后盖1-1.5厘米厚的碎草，盖草至肉眼不见土即可。
