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芦笋栽培技术,芦笋对环境条件的要求

来源: 更新时间:2022-08-02 17:19:28
The Beginning

芦笋为多年生作物,地上茎叶冬季时枯死,地下根茎越冬休眼,翌年气温上升再由地下抽生新茎,新茎即为芦笋。芦笋生长的最佳温度为20~30℃,芦笋喜光,是深根作物,要求有足够光照,土层应深厚、疏松肥沃。芦笋可以在春季或秋季播种,定植后一个月可以追肥,采笋期要保证灌溉。要注意防治茎枯病、斜纹夜蛾等病虫害。

一、植物学特性

芦笋虽为多年生,但地上茎叶每到冬季低温霜冻即枯死,以地下根茎越冬休眼,至翌年3~4月气温上升再由地下抽生新茎,新抽之嫩茎即芦笋,管理得好,采收期可长达10年以上。  

二、芦笋对环境条件的要求

1、温度

芦笋对温度的适应范围很广,种子发芽的适宜温度为25-30℃,营养生长的最佳温度为20~30℃,15℃以下生长缓慢,嫩茎少,30℃以上嫩茎外皮易纤维化,竹笋尖容易散开,质量差35℃以上停止生长。

2、光线

芦笋是喜光植物,要求强光照,日照充足,枝繁叶茂,光合作用与温度有密切关系。高温季节对芦笋生长不利,长期阴雨对芦笋产量也有影响。

3、土壤

芦笋是深根作物,而幼茎又需培土遮光,应选土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土。PH5.8~6.5最佳。

三、芦笋栽培技术

1、播种育苗

(1)播种期:春季3~4月,秋季8~9月。

(2)种子处理:将种子放入50%多菌灵或70%基托布津400倍溶液中,水温保持25-30%,消毒24小时,用清水清洗后,将种子放入30℃左右的温水中浸泡2~3天。物种充分吸水后,用纱布和毛巾包起来放在温箱和温暖的地方发芽,其间经常喷水或洗净,2~3天种子破口变白就可以播种。

(3)苗床准备:床排水良好,疏松透气的土壤和砂土为宜,底肥每亩床施用优质农家肥料1500-200kg,尿素10kg,普通钙7kg,硫酸钾6kg,均匀施用,翻入土层与土壤混合。

(4)播种方法:每亩播种量约10公斤,点播和条播每亩播种约1公斤,播种后用稻草和松毛复盖田埂,用喷壶均匀浇水,播种后15~20天开始出苗。

(5)苗床管理:种子80%出土后即可陆续揭去覆盖物,注意轻洗水,除草追肥,发现地下害虫及时防治。 

(6)分苗假植:当幼苗高约10cm时进行。

2、定植

(1)选地挖沟:栽植地应选背风向阳,地下水位不高,排灌方便的壤土或沙壤土。翻挖晒垡,熟化土壤,然后按1、5m的行距挖定植沟,沟深50cm、沟上宽40cm、下宽50cm。芦笋应重施底肥,首先在沟内填表土约10cm、然后每周施月机肥4000-5000kg,复合肥150~200kg或油枯100-150kg,普钙50kg、硫酸钾15kg、呋喃丹2kg防地下害虫、混合拌匀,再回填土层表土均20cm,混拌并踩实。最后将表土回填入沟内,但沟面仍需低于畦面约10cm左右。  

(2)栽培时期和密度:春播苗5~6月定植,秋播苗次年3~4月定植。种植白芦笋行距1.6~1.8m,株距30~35cm,每亩1000~1200株,绿芦笋行距1.4~1.5m,株距20~25cm。

(3)将选好的芦笋苗茎叶切去一部分,留下20cm即可,按所定株距将根群拉开,使其向四周斜下方伸展,覆土一次不可太深,成活后结合中耕除草再覆土两次,使根盘埋在土下10~15cm为好。

3、田间管理

(1)新植苗的管理:定植后一个月可以追肥,以清粪水为主,然后两个月追一次,浓度适当增加,中耕松土除草,中耕浅培土结合1~2次,防止根系暴露,定植当年生长的嫩茎全部保留。

(2)摘除雌株花果:雌株由于开花结果要消耗大量养分,影响当年及次年产量,故应及早摘除。  

(3)灌水追肥:采笋期要保证灌溉、不能受旱,一般7~10天灌一次,产量最高在第3-4年后,每年还要重施以有机肥为的秋发肥和冬肥,注意避免偏施N肥,应N、P、K合理搭配。 

4、主要病虫害

危害芦笋的病虫害比较多,其中危害最大的是茎枯病,此外还有褐斑病、锈病、根腐病等。虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等。 

5、采收

可有第二年开始少量采收,每天早上或傍晚,当嫩茎高15~20cm时,离土面1~2cm处用利刀割下,用湿毛巾包好。每次采收时必须将所有嫩茎,不论大小全部采完。  

THE END

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