1、凤尾蘑菇的市场价格一般在5-7元左右一斤。2、场地选择：适合在果园、墙角、树下等地方生长。3、场地消毒：在建成的棚里撒上石灰水和杀虫剂。4、基质培养：可用木屑、稻草等作为材料，加入适量的石膏粉和蔗糖，加水充分搅拌，然后放到菇床即可。5、菌种选择：选择菌丝洁白、菌龄在20天左右且长得健壮的苗。
一、凤尾菇多少钱一斤
凤尾蘑菇的市场价格不贵，一般在5-7元左右一斤，但由于市场、产地和销售时间的不同，价格也有所差异。具体价格需要去当地市场查看。
二、凤尾菇栽培技术有哪些
1、场地选择
（1）凤尾菇适应性强，适合在果园、墙角、树下等地方生长，所以在选地时，可选在这些地方种植，当然也可以用瓶子和箱子种植。
（2）在果园栽培时，可以建造长9米、宽1米、深35厘米左右的畦床，在畦床周围堆积50厘米高的矮墙，然后搭一根竹棍，用塑料薄膜和草帘覆盖，以备后用。
2、场地消毒
场地建成后，要在建成的棚里撒上石灰水和杀虫剂，然后闭门，彻底消灭里面的杂菌和害虫。
3、基质培养
可用木屑、稻草、废棉、玉米芯、树叶、纸屑、甘蔗渣等作为材料，加入适量的石膏粉和蔗糖，加水充分搅拌，然后放到菇床即可。
4、菌种选择
为了提高凤尾菌的成活率，有需选好菌苗。一般选择菌丝洁白、菌龄在20天左右且长得健壮的苗。
5、菌种栽培
（1）将选好的菌种直接放入培养好的基质上，铺上一层纱布，放置20天左右即可。
（2）这里需要注意的是，在种植菌种之前，最好在配制好的养料上撒一些多菌灵，这样可以杀菌消毒。
6、栽培管理
（1）菇前管理：保持室内通风，时刻关注室内温度，一般在12-20度环境下才会形成孢子，在24-27度环境孢子才会发芽，在10-35度环境下菌丝才会生长，在10-30度环境下子实体才会形成，因此必须控制好各生长期的温度。
（2）蘑菇后管理：凤尾菇出菇后，室内温度保持在20-25度左右，湿度在85%左右，以促进原基分化。小菇不要直接浇水，只要提高室内湿度即可。
7、收获
一般来说，凤尾菇播种30天后可以收获，收获时尽量分批收获，收获前停水三四天，待菌丝恢复后补充水分。收获后，可以制成罐头、干燥或盐渍保存。
