The Beginning
巴沙鱼是淡水养殖的鱼类,属于河鱼,不属于海鱼。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶,为无鳞鱼类。目前国内没有大规模养殖巴沙鱼,市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。它是湄公河流域特有的优质经济鱼类,肉质细嫩鲜美,营养丰富。
一、巴沙鱼是不是海鱼
1、巴沙鱼是淡水养殖的鱼类,属于河鱼,不是海鱼。
2、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,属于鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶,为无鳞鱼类。它是湄公河流域特有的优质经济鱼类,肉质细嫩鲜美,营养丰富。
二、我国有养殖巴沙鱼吗
1、目前国内没有大规模养殖巴沙鱼,市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。冷冻的鱼、肉大多会添加保水剂,用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。保水剂对人体有害,所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉。
2、国内卖的巴沙鱼最常见的就是巴沙鱼片,那都是提前经过处理后片成鱼片的,所以常见的都是冰冻的、无刺的巴沙鱼。真正的完整的巴沙鱼是有刺的,家庭中购买的都是无刺巴沙鱼片,常常用来做给老人或小孩子吃。
三、巴沙鱼的生活习性
1、巴沙鱼喜群集,常活动于上、中水层,杂食性,可投喂人工配合饲料,喂食时能游至水面吃食。
2、巴沙鱼耐低氧,对水质要求不高,可高密度养殖。每亩放养4-5厘米规格鱼种3000尾左右,苗期以投喂小杂鱼和米糠为主,约半年个体增重至600-700克。商品价格20元以上。
THE END