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视情况而定。海参要煮熟的时间与海参的制作工艺有关,如干海参,是由新鲜海参经过加工后的制成品,很硬,通常需要煮30分钟左右;而新鲜海鲜,在清洗处理后,煮熟只需10分钟左右。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
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