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碳酸饮料冷冻后的状态取决于瓶内的气压。液体与固体的热效应不同,固体是热胀冷缩,而液体则相反,是热缩冷胀。当液体类饮料温度低于零度,就会结冰变成固体,体积增大。碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等,除热量外,没有任何营养。
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