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现在黑毛鱼多少钱一斤,黑毛鱼属于什么鱼

来源: 更新时间:2022-08-12 21:00:06
The Beginning

1、价格:黑鱼的价格一般在500~1000元一斤左右,价格昂贵且难以购买。2、是什么鱼:黑毛鱼属于海鱼,主要分布在西太平洋区,黑毛鱼是杂食性鱼种,冬季以藻类为食,其余季节以中小型无嵴椎动物为食。3、做法:黑毛鱼最适合清蒸,将处理好的黑毛鱼撒上姜丝并蒸熟,蒸熟后再撒上葱丝、淋上热油即可食用。

一、黑毛鱼市场价格多少钱一斤

黑毛鱼的市场价格相对较高,一般在500~1000元一斤左右。目前市场上的黑毛鱼主要以野生为主,通过渔民进行捕捞或者海钓上岸销售。在内陆城市几乎购买不到,如果想吃黑毛鱼的可以去沿海城市或者通过网购的方式进行购买。

二、黑毛鱼是什么鱼

1、黑毛鱼是海鱼,主要分布在西太平洋区的日本到中国海,包括台湾在内,台湾西部、南部、北部、东北部及离岛等各礁区皆产。

2、黑毛鱼主要栖息于近、沿岸岩礁区,活动在中表层水域约0~30公里的深处。日行性,属于杂食性鱼种,在冬季,近岸繁生的藻类是主食,其余季节则以中小型无嵴椎动物为食。

三、黑毛鱼怎么做才好吃,唯有清蒸

1、准备材料

黑毛鱼、姜丝、葱丝、蒸鱼酱油、玉米油。

2、做法

(1)将处理干净的黑毛鱼清洗干净

(2)用刀在鱼上斜切3刀

(3)把鱼放在盘子上,撒上姜丝

(4)在锅里放水,放入装有鱼的盘子

(5)用大火蒸8分钟左右

(6)蒸好的鱼,把盘子里的水倒出来,把姜丝去掉

(7)把切好的葱丝铺在鱼上

(8)加入蒸鱼酱油

(9)再淋上热油就可以吃了

3、黑毛鱼属于名贵海鱼,在日本他们以生吃为主。但是我国并没有习惯生吃,所以清蒸吃最好的,能保留其营养价值不被破坏。

THE END

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