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1、看配料表:配料表里除了水、酒精、酿造原料没有添加任何香料,这种酒就属于粮食酒。如果配料表里写了食用酒精、食用香料之类的配料,这种酒就属于勾兑酒。因为勾兑酒没有自然的香气,所以才会采用添加香料的方式提香。
2、看产品的标准号:GB/T10781是纯粮酿造的酒,GB/T20822是半纯粮半勾兑的酒,GB/T20821是勾兑酒。
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