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核桃在我国历史上是西汉张骞出使西域,带回胡桃种子,从西域传到中原的。另外,由于核桃树易生长,大江南北都可以种,于是流传开了。核桃是胡桃科胡桃属植物,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果,含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。
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