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芥菜丝发黑是什么原因(芥丝变黑是咋了?)

来源: 更新时间:2022-08-16 15:58:38
The Beginning

芥菜丝发黑的原因是氧化所导致。芥菜丝长时间暴露在空气中,会发生氧化反应,芥菜丝内的酚类物质会大量分泌,从而在芥菜丝的表面形成黑色的色素,使芥菜丝变黑。芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,在中国各地栽培。

THE END

TAG:芥菜  草本植物  长时间  

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