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自热米饭保质期一般是6个月。自热米饭的饭菜都是经历高温杀菌后,才装进饭盒,其保质期较长,且正规厂家生产的自热米饭,包装上都有标注其保质期,具体应以包装袋上的保质期为准。出于食品安全的考量,超过保质期的自热米饭,或包装袋上没有保质期的自热米饭,应停止食用。
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