The Beginning
下元节吃糍粑、麻腐包、豆泥骨朵、粘豆包、芋子包等传统食品。
1、糍粑：糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多，佐料也很讲究，有炒豆香末、芝麻香末等。
2、麻腐包：麻腐是以麻籽和黄米制成，拌上萝卜、洋芋、葫芦为馅，即可蒸成麻腐包子。
3、豆泥骨朵：北京过下元节时，家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的豆沙馅，“豆泥骨朵”就是红豆沙包子。
4、粘豆包：粘豆包又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物。
5、芋子包：芋子包是客家人的经典美食之一，农村常在下元节做芋子包。芋子包由芋头或马铃薯作为主料蒸制而成。
THE END
