青菜发黄是什么原因 炒青菜发黄是什么原因

1、肥害：当青菜根系弱、幼苗时期，在浇水时，粪肥开始发酵，散发出热量和氨气，易对根系造成伤害，熏苗黄叶。

2、根系长势差：蔬菜根系长势较差时，吸水吸肥的能力弱，供应养分不足，也会出现黄叶的情况。比如土壤透气性差，浇水不当，土壤板结，这些都会影响根系的生长。

3、缺肥：蔬菜缺肥黄化时，就要及时补充肥料。蔬菜缺氮黄叶，主要表现在老叶上。

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