凤凰衣是什么东西（凤凰衣是什么?）

凤凰衣是雉科动物家鸡的卵孵化后蛋壳内的卵膜。本品为高度胶原化的纤维结缔组织，是由致密的与表面平行的纤维组织组成；以身干、色白、完整、无碎壳者为佳。其中含有胃液酸、角蛋白、氨基酸以及黄色素，十分珍贵。

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