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麦饭石锅是涂层。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅,其表面花纹和麦饭石的花纹相似,因此叫做“麦饭石锅”,不是天然材料锅。麦饭石锅是可直接放在明火上使用,导热快。电磁炉版需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。第一次使用锅,应在锅表面涂上油,保护涂层。
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