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饺子保存在冰箱需要将饺子分两次冷冻,首先在抽屉上撒上一点干面粉,再将饺子整齐摆放,防止粘在一起。待饺子冻硬后用保鲜袋密封,再置于冰箱中保存即可,也可使用专门用于保存饺子的保鲜盒保存,这类保鲜盒自带间隔,而且底部不易与饺子出现粘连。通常饺子保存在冷藏室能放2至3天,冷冻室能够放60至90天。
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