The Beginning
龙井是浙江杭州西湖一带产的茶。龙井茶的品种有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井3种分类。它富含丰富的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素C、茶多酚、鞣酸、醇、叶酸、泛酸、氟、黄酮类、芳香类等营养物质，具备生津止渴、降血压、低胆固醇和血脂、抑制动脉硬化、强心解痉、抗菌抑菌、抑制癌细胞、消臭、助消化等功效。
一、龙井是哪里产的茶
龙井是浙江杭州西湖一带产的茶，其中龙井狮峰一带、梅家坞、龙井村的龙井茶品质较好。
二、龙井茶的功效作用
1、营养物质
（1）富含大量的咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素C、茶多酚、鞣酸。
（2）富含大量的肌醇、叶酸、泛酸、氟、黄酮类物质、芳香类物质。
2、功效作用
（1）龙井茶具备生津止渴、降血压、低胆固醇和血脂、抑制动脉硬化等功效。
（2）龙井茶具备强心解痉、抗菌抑菌、抑制癌细胞、消臭、助消化等功效。
三、龙井茶的品种分类
1、龙井茶有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井3种分类。
2、西湖龙井产地：在西湖产区168平方公里的茶叶。
3、钱塘龙井、越州龙井产地：主要是钱塘、越州等地区。
3、由于产地不同、炒制方法不同，所以茶叶品质会有一定的差异。
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