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很多朋友会喜欢一些植物,但是对他们的一些知识并不是很了解,比如荏子是什么植物?荏子属于一年生草本植物,是苏子唇形科,紫苏属,又叫白苏、紫苏等。高度在30到200厘米左右,叶子是卵圆形形状,叶子颜色是绿色或者紫绿色,荏子的嫩叶是可以吃的,荏子的花是白色的。荏子可以用来榨油就叫荏子油,韩式料理里经常食用的紫苏叶子就是荏子,可以用来包米饭或烤肉直接食用,此外,荏子也被加工成粉用作调味,撒在汤菜中或者烤制菜品的表面。
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