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巴沙鱼是超市里面经常都能看到的冷冻鱼类,一般商家在宣传的时候都会说它没有刺,那么巴沙鱼有没有刺?巴沙鱼有刺,一般都是主刺,在肌间部位并没有什么小刺。如今购买的时候,巴沙鱼都会经过特殊的处理,等到购买回去后就会发现巴沙鱼没有刺。如果直接购买完整的巴沙鱼,都可以看到刺,需要自己动手去处理。如果想要购买好的巴沙鱼,可以看它的鱼皮,通常都是处于完整的状态,另外还能看鱼肉的颜色,选择淡粉色或者白色的鱼肉明显要好很多。
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