The Beginning
1、圆桌:正对房门的为主位,若大型包间中没有正对房门的位置,上菜位置的反方向即是主位。
2、八仙桌:正对着房门的为主位,主位右面为主客位,左面为副客位,下面坐小辈。
3、朋友聚会:谁请客,谁坐庄主座位。有时庄主也可能将此位置让给职位较高或德高望重者,其余的可按年龄大小依次一左一右排列。
4、商务聚会:接待客人分主客两方,“尚左尊东“面朝大门为尊。一间雅座时,请客的主人正对着门口坐,便于看到每一位来临的客人,可以及时站起来迎接客人。
5、家庭聚会:辈分最高、年龄最长者要面向门口坐(俗称上座);接下来按辈分或年龄依次一左一右地排列。如果是长辈请客,要指派一人坐在靠近门口的位置,负责招待工作;如果是晚辈请客,请客者应坐在靠近门口的位置。
THE END