麻粩是什么麻粩是什么意思闽南绿的

来源：更新时间:2022-09-02 11:10:47

The Beginning

麻粩是一种糕饼，是龙岩糕饼业的特色之一，主料是糯米蒸饭。麻粩是将糯米漂洗晒干，在热锅中掺沙炒熟筛出，称为“米香”，米香又香又酥，以白糖、麦芽糖煮熟，浇以猪油，掺调米香，配以葱花、花生，以快速动作搬上作坊压制切片而成。