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自制灌肠是蒸还是煮 灌肠怎么做灌肠是蒸好还是煮好

来源: 更新时间:2022-09-02 11:35:31
The Beginning

自制灌肠蒸或煮都可以。若选择煮制,则不需要浸泡,温水下锅煮10分钟左右即可。若选择蒸着吃,则需要在肠衣上,用牙签扎眼,然后蒸15至20分钟即可。灌肠是北京地区特色传统名吃之一,在明朝开始流传。

THE END

TAG:灌肠  北京地区  明朝  

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