一只大闸蟹可食用部分有多少克（一个大闸蟹可食用部分多少克）

来源：更新时间:2022-09-03 02:18:03

The Beginning

视情况而定。螃蟹的大小决定可食用部分的重量，一只大闸蟹可食用部分是生螃蟹净重的25%左右，如一只400克重的螃蟹可食用部分只有100克；在蟹蒸熟后，可食用部分会减轻到15.5%左右，即一只400克重的螃蟹，蒸熟后可食用部分只有60克左右。