The Beginning
韭菜是我们日常生活中吃得较多的蔬菜。随着夏天的到来，吃晚饭的人越来越多，铁板韭菜和烤韭菜根是烧烤者必点的菜之一。那你知道怎么养韭菜苗吗？我们来看看。
种子制备
首先，要尽量选择品质好、生命力强、适应性强的种子。一般有浸种催芽和干播两种播种方法。
苗床准备
韭菜种子的表土能力不高，苗床土壤必须疏松。韭菜苗床一般为砂壤土。
播种
播种时，为防病，可先进行包衣或拌种。将处理过的种子与细土混合均匀后均匀铺在苗床上，再覆盖一层细土，用手轻轻按压，浇一次，渗一次。为了保暖保湿，可用稻草或稻草覆盖，有利于出苗。
搭拱形棚
为了保证韭菜苗的安全，特别是春季，气温极不稳定，阴雨天，容易对韭菜苗造成伤害。所以可以建拱形大棚，拱形大棚要根据韭菜种植面积来建，建大棚之间要注意留一条人行道，以便管理。
苗木管理
苗木成熟后应加强浇水、施肥和病虫害防治管理。一般情况下，苗木成熟后7-10天可浇水，出苗后10-15天可喷药防治病虫害。同时，要注意霜冻、断根和倒伏。
韭菜是人们日常生活中常见的蔬菜。农村家家户户都种过韭菜，只要掌握几种常见的技术，韭菜很容易种植。
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