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热炒油是什么油(宝宝热炒油是什么油)

来源: 更新时间:2022-09-07 09:32:25
The Beginning

热炒油是猪油。主要是从猪肉上面提炼出来的,起初这种食用油的状态是黄色半透明液体,在常温下面通常都是浅黄色或者白色固体。不管是烙饼、炒菜或者炖汤都能使用热炒油。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油酯组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

THE END

TAG:甘油酯  脂肪酸  猪油  

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